提到白酒，多数人第一反应是中国茅台、五粮液等知名品牌，或是欧美烈酒的多元品类，印度白酒却鲜少进入大众视野。不少人好奇：印度的白酒到底怎么样？ 印度白酒的独特特质 印度白酒的原料选择极具地域特色，因当地...
在海淀区住久了，谁家还没几个要随礼的宴席？从中关村下班顺路去苏州街挑瓶酒，或者在五道口跟老同学碰头商量份子钱，绕来绕去都绕不开一个事儿——酒得选对。北京市面上白酒五花八门，可搁在海淀区这片儿，宴席有宴...
在海淀区住久了，谁家还没随过几份份子、吃过几回席？从五道口往西到苏州街，从颐和园东宫门到中关村大街，红白喜事的馆子换了一茬又一茬，可桌上那套老礼儿，愣是没怎么走样。北京市的宴席讲究多，海淀区尤其拧巴—...
海淀人办事儿讲究，尤其摆宴席这事儿，从家里老人过寿到孩子满月，再到同事升职、亲戚乔迁，场面得撑住，气氛得热乎。在北京市海淀区，宴席不光是吃饭，更像是一场邻里街坊、同学同事之间的"人情局"。今天咱就聊聊...
在海淀区住久了，谁家还没随过几份乔迁的份子？从中关村搬去西二旗，从苏州街挪到五道口，房子换了，人情不能断。北京市的规矩多，海淀区的人情更讲究一个"分寸"——酒桌上摆什么、怎么敬、喝多少，都是门道。 乔...
在海淀区住久了，谁家还没几场宴席要张罗？从五道口搬进新房的乔迁宴，到中关村写字楼里同事家孩子的满月酒，再到颐和园边上老邻居给孙子办的升学宴——酒选得对不对，主家脸上有没有光，全在那一口里。北京市的酒水...
说起海淀区的宴席，那真是一桌一个讲究。北京市的宴席文化本来就厚实，可搁到海淀区，又添了几分自个儿的味道——这边高校多、院所多、互联网公司也多，婚宴、满月酒、升学宴、乔迁宴轮着来，一年到头谁家还没几场席...
海淀人办宴席，讲究的是个"体面又不张扬"。从五道口到中关村，从苏州街到西二旗，谁家没个红白喜事、孩子升学、乔迁新居的时候？尤其这两年，海淀区不少家庭把宴席从酒店挪回了家里或者社区餐厅，酒水怎么配就成了...
海淀的家长们凑一块儿，聊着聊着准能拐到孩子升学上。办升学宴这事，说大不大，说小不小，可在海淀区这块儿，还真得讲究点门道。今儿就跟街坊们唠唠，从选地儿到点菜，再到酒水怎么配，一整套流程捋清楚，省得您临时...
在海淀区办婚宴，酒水单子怎么定，是件让不少准新人头疼的事。海淀这地方有意思，往西是颐和园、清华北大，往东是中关村、五道口，往北还有西二旗，街坊邻居里有搞科研的教授，有互联网大厂的中层，也有土生土长的老...
海淀区老一辈办生日宴，讲究的是个热闹、体面、不铺张。尤其住在中关村、五道口一带的老街坊，儿女张罗宴席时最常问的一句话就是：“酒备什么合适？”其实在海淀区办生日宴，选酒不必盯着贵得离谱的牌子，关键看场合...
在海淀区住久了，谁家还没几个要随礼的场合？中关村的程序员结了婚，五道口的研究生摆了满月酒，西二旗的邻居乔迁新居，还有清华北大边上那些陪读家长张罗的升学宴——每一场都得拎瓶像样的酒。北京市面上白酒牌子多...
要说海淀区人喝酒，讲究的是个热闹和实在。中关村写字楼里谈完事，晚上攒个局；五道口学生毕了业，得摆几桌谢师宴；更别提颐和园边上那些老小区，谁家孩子考上清华北大，那必须得开瓶好的。咱海淀区不光是科技和教育...
海淀人办事儿，讲究个实在。婚宴、满月、升学、乔迁，桌儿一摆，菜得硬，酒得顺，话得热乎。尤其在中关村、五道口、苏州街这一片儿，老邻居和新街坊凑一块儿，酒瓶子一开，京味儿人情就跟着冒出来了。北京市的宴席文...
在海淀区办一场宴席，讲究的是个“对味儿”。从五道口搬到西二旗的老街坊都懂，海淀人请客不图虚头巴脑的排场，要的是菜硬、酒实在、人热络。尤其桌上那瓶白酒，选对了，整场席面的气氛就稳了。今天就跟大伙儿聊聊，...
在海淀待久了，谁家还没几场宴席要赶？从西二旗码农兄弟的婚宴，到苏州街老邻居的乔迁酒，再到五道口租房子的小年轻终于买了房、在中关村请客暖房——海淀区的宴席，讲究的是个"人情味里的分寸"。喝什么酒、怎么劝...
海淀家长这两年办升学宴的劲头，一点不比婚宴小。孩子考上六小强或者清北，家里总得摆几桌，请请班主任、任课老师，还有一块儿陪读的亲戚朋友。但海淀区办酒跟别处不太一样——地儿得挑好，菜得点对，酒更得拿捏准。...
海淀区办满月宴，讲究的是既有老礼儿的根，又有新日子的面儿。尤其这几年，年轻爸妈多，老一辈也跟着掺和，一桌席面上能瞧出两代人的心思。酒是席上的魂，挑什么酒、怎么敬酒，里头门道不少。 老礼儿里的酒规矩 ...
作品背景与创意来源 在第二届全国中餐技能创新大赛中，浙江面点师翁伦凭借作品「蒜趣」斩获特金奖。这道面点以大蒜为核心元素，将蒜香融入面团与馅料，通过造型与口感的双重设计，打破了传统面点以甜味或咸鲜为主的...
天之骄龙霸气上桌：一锅鲜香入魂的家宴硬菜 家宴上总需要一道能镇住场面的硬菜，而“天之骄龙”这道菜，从名字到卖相都自带主角光环。它其实是一道以整条鲜活龙虾为主角的砂锅焗菜，搭配蒜蓉、姜片与秘制酱汁，利用...